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到临高品尝海南最豪华早餐

2016-10-14 歌咏 发现海南岛


有一种早餐叫临高豪华早餐。

平常人的早餐一般就是包子馒头、粉面粥之类,

而在海南岛临高县,却有一种完全把早餐当作晚餐来吃的习俗。


临高地处海南西北部,北临北部湾。

这里的人民勤劳勇敢,他们在大海上拼搏,在田地里耕作。

这里的人民聪明文雅,他们对诗词如痴如醉,上到县城,下到乡镇村里,人人都能吟诗作词。


临高人有自己的独特方言,也造就了他们不一样的饮食文化。

临高的美食独特一格,有海南最好的海鲜,有独领风骚的烤乳猪。


勤劳的临高人在早餐上也不肯敷衍。

他们通常是在早上吃烤乳猪,他们对早餐特别重视,把早餐当作晚餐来吃。

他们认为,早餐不吃好,一天干不好。

这习惯暗合中国传统健康的饮食习惯:早吃好、中吃饱、晚吃少。


在临城,在各个乡镇上。

勤劳的临高人,早上起床刷牙洗脸后,就呼上几个亲朋好友,到文澜江边,到老巷里,点上一碟烤乳猪、一瓶地瓜酒,开怀畅饮,谈天论地。

酒足饭饱后,浑身是劲的各自开工干活去。


临高人的豪华早餐里已经聚集了临高主要的美食。

有闻名省内外的烤乳猪,

有独具特色的蒸乳猪,

有闻名省内的临高地瓜酒,

有上过国宴临高空心菜,

也有地方特产煮芋头、芋头梗竹笋等。

所以说,到临高品尝美食,不吃上一顿豪华早餐,那是不算的。


吃豪华早餐,可以到临城,或者其他乡镇上。

在临城文澜江边的小摊、文明中路早餐店,你都可以品尝到独特的临高豪华早餐。



刚出炉的烤乳猪


独具特色的蒸乳猪


清爽解腻的芋头梗


上过国宴,招待过尼克松的空心菜



地方特产芋头



闻名省内的临高地瓜酒







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